日本では、食事など生活習慣の欧米化に伴い、肥満症や糖尿病（ダイアベティス）、高血圧、脂質異常症などの生活習慣病が増加しています。生活習慣病の原因には、運動不足や食べ過ぎ、過度の飲酒など生活習慣のほか、遺伝的要因などが関係しているとされています。予防のためには、栄養バランスのとれた適切な量と質の食事を1日3食規則正しく食べることや、節度ある適切な飲酒を心がけることなどが推奨されています。

エネルギーを含まない強炭酸水は、満腹感や爽快感が得られることから、近年、食べ過ぎや過度の飲酒を軽減し、食習慣や飲酒習慣の適正化に役立つ可能性があることが報告されています。

そこでアサヒ飲料では、健常な日本人の成人男女を対象に、強炭酸水を継続して飲むことが、食生活行動や身体計測値、血液検査値にどのような影響を与えるのかを調査しました。

今回の調査では、同意を得られた57名の研究対象の候補者にスクリーニングを兼ねた0週検査を実施。その中から研究責任者である医師が適切と判断した成人男女46名を被験者としました。被験者には、強炭酸水または水を12週間飲んでもらい、4週間ごとにさまざまな検査を実施し、それぞれの項目を評価しました。

その結果、強炭酸水を飲んだ場合、以下の項目で食生活行動や身体計測値、血液検査値が向上することが明らかになりました。

まず、強炭酸水を飲んだグループは、水を飲んだグループと比較して、間食回数および飲酒量に有意な減少が認められました。

また、強炭酸水を飲んだグループでは、飲み始める前と比較して、摂取したエネルギー量と炭水化物の量が、有意に減少していることがわかりました。

BMIは［体重（kg）］÷［身長（m）の2乗］で算出され、肥満や低体重（やせ）の判定などに用いられています。強炭酸水を飲んだグループは、水を飲んだグループと比較して、体重とBMIが有意に減少することが認められました。

ALTとASTは、「肝臓の健康状態を示す重要な指標」であり、生活習慣（食事、飲酒、運動）と密接に関係し、肝臓の細胞が壊れると増加します。強炭酸水を飲んだグループは、水を飲んだグループと比較して、ALTとASTが有意に減少することがわかりました。
また、 強炭酸水を飲んだグループは、水を飲んだグループと比較して、中性脂肪の減少傾向が認められました。

日常生活に強炭酸水を取り入れることで、食べ過ぎや過度の飲酒といった食習慣や飲酒習慣が無理なく改善できることがわかりました。その結果、肥満やメタボリックシンドロームなどを判定する健診指標の向上につながる可能性が示唆されました 。

なお、今回の研究は、食べ過ぎや過度の飲酒の傾向がある被験者が少なく、被験者ごとの個人差も大きかったため、統計上、十分な結果を得るには限界がありました。今後、さまざまな背景を持つ、より多くの人からデータを収集し検証することで、強炭酸水がもたらす健康効果がさらに明確になることが期待されます。